Najbardziej oczywista różnica tkwi w właściwościach fizycznych, odzwierciedlających się głównie w trzech wskaźnikach: twardości, stopniu ekspansji i odporności na wodę. Jeśli chodzi o twardość, pasza produkowana przez wytłaczarki suche, ze względu na niższą zawartość wilgoci i gęstszą strukturę, ma zazwyczaj twardość o 50%-80% wyższą niż ta produkowana przez wytłaczarki mokre. Na przykład, gryzaki dla zwierząt domowych mogą osiągnąć twardość 50-60N, odpowiednią dla psów do żucia i czyszczenia zębów. Pasza produkowana przez wytłaczarki mokre ma umiarkowaną twardość (20-30N), odpowiednią dla młodych zwierząt domowych i ryb. Pod względem stopnia ekspansji, wytłaczarki mokre, dzięki synergicznemu działaniu wilgoci i ciepła, mogą osiągnąć stopień ekspansji 30%-50%, tworząc wewnątrz paszy jednolitą strukturę plastra miodu, co skutkuje wyższą pływalnością i strawnością. Wytłaczarki suche mają stopień ekspansji tylko 10%-20%, ze stosunkowo gęstą strukturą, odpowiednią dla pasz tonących. Jeśli chodzi o odporność na wodę, pasza dla ryb produkowana przez wytłaczarki mokre generalnie wytrzymuje w wodzie przez 30-60 minut, podczas gdy podobna pasza produkowana przez wytłaczarki suche wytrzymuje w wodzie tylko 10-15 minut, łatwo rozpadając się w wodzie i prowadząc do utraty składników odżywczych.
Istnieją również istotne różnice we wskaźnikach retencji składników odżywczych i strawności. Wytłaczarki suche są podatne na miejscowe przegrzanie (osiągające ponad 150℃), co skutkuje znaczną utratą składników wrażliwych na ciepło, takich jak witamina E, z wskaźnikiem retencji wynoszącym tylko 60%-70%. Wytłaczarki mokre oferują bardziej stabilną kontrolę temperatury (100-130℃), a wilgoć buforuje wpływ ciepła na składniki odżywcze, umożliwiając wskaźnik retencji witaminy E na poziomie ponad 85%. Pod względem strawności, pasza produkowana przez wytłaczarki mokre ma wyższy stopień żelatynizacji skrobi (90%-95%) niż ta produkowana przez wytłaczarki suche (75%-80%), zwiększając strawność białka dla ryb o 15%-20%. Próba hodowli labraksów wykazała, że labraksy karmione paszą z wytłaczarki mokrej przybierały na wadze o 18% więcej dziennie niż te karmione paszą z wytłaczarki suchej.
Wygląd gotowego produktu i smakowitość również się różnią: pasza produkowana przez wytłaczarki suche ma bardziej szorstką powierzchnię i ciemniejszy kolor (ze względu na bardziej kompletną reakcję Maillarda), co sprawia, że jest odpowiednia dla preferencji smakowych przysmaków dla zwierząt domowych; pasza produkowana przez wytłaczarki mokre ma gładką powierzchnię i jednolity kolor, lepiej dopasowaną do preferencji żywieniowych ryb i młodych zwierząt domowych.
![]()
![]()
![]()
Wizyta klienta
![]()
Certyfikat honorowy
![]()
Osoba kontaktowa: Fiona
Tel: 86 19913726068